呱呱爆料,一站式在线吃瓜黑料网

加盟热线:400-611-8216

中鸿记新闻
中鸿记新闻

首页 > 中鸿记新闻 > 浏览文章

中鸿记苦练内功,用营销助企业克“危”求“机”
阅读:1112次 更新时间:2020-05-18

为全面提升公司管理团队的营销力,推动全员营销和全员服务的实现,5月14日14:30,中鸿记餐饮营销突围之路培训在中鸿记旗下的振头古镇举行。本次培训会由公司执行总裁乐礼乐先生主讲,公司各部门领导、各店面店长和厨师长参与本次培训。



本次培训旨在后疫情时代,中鸿记餐饮品牌应该主动地转变营销思维寻求企业的新发展。这是一个酒香也怕巷子深的时代,唯有营销才能让传统的餐饮品牌在竞争中突出重围。在本次培训会上,乐礼乐总裁一针见血地指出目前餐饮行业陷入的促销怪圈:“促而不销,销而不赢”。店面通过促销活动,为自己制造了人气、吸引了客流,但是活动一停,又回到了活动之前,顾客没有黏性、回头率低。因而店面只能陷入日复一日不促不销,促一促、销一销的恶性循环中难以自拔。



在培训会上乐礼乐总裁针对店面存在的问题,着重区分了促销和营销,对店面的营销策划指明了方向:店面营销应该以方案为杆、产品为线、归属为钩、情景为池,才能步步为营、去腐销蚀,层层推进、创造消费需求。在培训会上,乐礼乐总裁根据公司运营情况,提出“记住中鸿记、不忘老味道”的企业文化定位,根据各店面的历史文化、菜品和装修风格制定各店面自己的营销定位,如:杨麻子大饼:走过124年,还是那个味!这个定位可以通过菜品的人情味提升品牌的温度,也激发了消费者对品牌深层次认知,从而帮助品牌打造出了长期的品牌力。



此次培训会内容直面餐饮一线存在的问题,结合餐饮营销案例分析,重在提升参训人员对品牌的认知、服务技能的掌握、以及对营销关键点的把握等。通过这次培训会,为公司管理层指明了营销的方向,为各个店面找到适合自己的营销策略,从而推动企业从后疫情时代的危机中寻求新的商机。


获取加盟资料

电话:400-611-8216

邮箱:[email protected]

冀ICP备39449439号-1 冀公网安备13010202003739

地址:河北省石家庄市桥西区盛世大厦

Copyright 2017 呱呱爆料版权所有

呱呱爆料