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2019年10月31日，由中国商业联合会、全国酒家酒店等级评定委员会、山东省商务厅、济南市人民政府、济南市商务局主办的第六届国家钻级酒家年会，在山东济南隆重启幕。

本次大会上，全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君女士作了国家级酒家发展报告，报告中提到，国家钻级酒家作为中国餐饮企业的中坚力量和排头兵，把创新做为生存的需要和动力，谨记一切都是为了消费者满意的初心，触达更加辉煌的未来。

争做国家全国钻级酒家的示范单位，我们一直在路上！自河北省商务厅发布创建国家级绿色餐饮和国家级钻级酒家的指示以来，公司高度重视“双创”工作，经过一年多的筹备，中国绿色餐饮国家级评审专家组对中鸿记餐饮的“双创”工作给予了充分的肯定。目前，河北中鸿记餐饮管理（集团）有限公司旗下的四家饭店：正太饭庄、热河食府和八旗羊汤已通过国家级四叶级绿色餐饮、国家级四钻级酒家初步评审，杨麻子大饼平安店通过国家级三叶级绿色餐饮、国家级三钻级酒家初步评审。

今后河北中鸿记餐饮将继续贯彻绿色环保理念，秉承不断进取的精神，积极贯彻落实中央关于加快发展生活性服务业、促进消费结构升级的部署要求，严格遵循国家钻级酒家的管理方式，以ISO9000即国家标准19001质量管理体系要求为基础，学习相关制度和规范，全面提升国家钻级酒家的品牌形象和质量效益，为食客提供更加安全放心、更高质量的餐饮服务。